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    從海底撈檢測出大腸桿菌群看公共衛生檢測的重要性

    文章出處:長沙圣菲環保科技有限公司 人氣:-發表時間:2020-07-31


    近日,網絡上關于海底撈門店吃飯的筷子檢測出大腸桿菌群的消息刷遍朋友圈,一時間引起大家的關注的慌張。最近吃過海底撈的:啊?不會所有門店的衛生都不達標吧?沒有吃海底撈的:啊哈,好在我不去吃!


    按照國家標準公共用品餐具檢測要求,檢測項目大腸桿菌是“不得檢出”,大腸桿菌出現在餐具上是嚴重的餐飲衛生問題,是國家法律不允許的,不管是什么原因造成,餐飲經營方都得為這一事件負責。


    餐飲店的衛生許可證每年必須年檢,年檢過程就有關于餐具(公共用品)、空氣質量、集中空調等各方面的檢測,檢測合格才可以生效,繼續經營,否則應該整改至合格為止。

    此文關鍵詞:公共衛生檢測|從海底撈檢測出大腸桿菌群看公共衛生檢測的重要性

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